掌柜的不得不承认东家说得对，他们天月楼这么多年稳居今州城第一酒楼，后面不是没有别的酒楼追赶，比如锦花楼，可锦花楼的实力他们压根不放在眼里。
多年第一，导致他们自己都有些自傲，这样下去，他们被超越不过是时间问题。
再看温家食肆，短短一年便扩建了两次，想必温湑酒一问世，温家酒楼也不远了。
“咱们也得加把劲儿了。”掌柜的感慨一句，又问，“要不要把这酒送到锦花楼？”
“不送。”天月楼东家啧道：“他们要喝自个儿买去，再说了，锦花楼没脑子光想着与温家食肆为敌，也不想想自己有没有这个本事。”
此时的锦花楼压根没人想起来要去温家食肆买温湑酒，他们光顾着抢东家的位置，争来抢去，争得头破血流，谁也不肯让步。
等他们想起来要去买时，已经抢不到温湑酒了。
温湑酒除了在温家食肆卖，还要分批送往别家食肆酒楼以及分给全家船帮与商队，没几日，酒坊的温湑酒全空。
来得晚的人拍着大腿后悔不已，早知道就先预订！现在好了，想买买不到，只能眼睁睁看着别家挣大钱。
既然温湑酒买不到，那就赶紧去预订下一批。
半个月下来，温家酒坊的单子已经排到了年末。
光是收定金，就收到手软。
“余掌柜，酒坊现在酿的温湑酒仅够交预订的量，若是再多，怕是年后方能交货。”钱来福一边打算盘一边说，“还有柳巧正在酿的温泠酒，也有不少人预订，同样排到了年末。”
“再有人来预订，暂时先不接，时间拖太久不好，年后的预订，等到年末再说。”余浪说。
“知道了。”钱来福算完最后一笔账，拿着账簿愣了愣，连忙递给余浪，“余掌柜，你看。”
余浪接过账簿，看到末尾的入账金额，挑了挑眉：“少爷见了，定会高兴。”
晚上，余浪把账簿带回了家。
回了家，他没有第一时间把账簿给小少爷看，而是伺候小少爷洗完澡，穿好衣裳，把人抱到床上安顿好，方才拿出账簿。
“我还当什么事呢，憋了这么久。”温沅靠在他怀里，一页一页翻账簿，“天儿回暖，羊肉汤似乎没之前卖得好。”
“最近客人都爱吃春笋，五指毛桃药膳鸡又红火起来了。”余浪说。
“鱼和海货卖得挺好啊。”温沅翻到酒的那几页，速度明显慢了下来，直到最后一页停下，眉尖一挑，“这就是你想给我看的吧。”
“嗯。”余浪低头在他耳朵尖儿亲了亲，“少爷，无需等到初秋，酒楼现在就可以开。”
温沅偏过头看他：“现在建酒楼，没有几个月可建不好，生意不做了？”
“听少爷的，少爷想建我就去找工匠木匠，若是想盘新的酒楼翻新，我便去找新址。”余浪说，“保准让少爷满意。”
温沅伸手摸了摸他的脸，凑过去嘬了一口，笑道：“我家浪浪哥真靠谱。”
余浪把账簿丢到床边小桌上，抱着小少爷滚进被窝里，重重地亲了一口。
温沅趴在余浪身上，双唇微张，舌尖吮吸让他的脑后一片酥麻，他情不自禁攀上前，却因下方的异军突起停下了动作。
他微微拉开些许距离，又被一只大手按了回去。
这只带着厚茧、粗糙的大手游走在他脖子、肩膀和后背，所到之处，滚烫一片。
“少爷带来的那本图册，我学完了。”余浪揉捏着小少爷的后颈，低笑道，“还请少爷批阅。”
温沅闭着眼笑了笑：“若学得不好，解雇你。”
开酒楼必须得选好址，余浪连着跑了半个月，看了许多家转售的铺子，然而这些铺子要么是地方小了，要么是邻里不同意建酒楼，要么是位置过于偏僻。
选来选去，都不如现在的温家食肆。
最后温沅拍板，在温家食肆原有的地盘上，新建温家大酒楼。
此话一出，伙计们目瞪口呆。
“少东家，真要这么做啊？”郭巴子瞪大了双眼。
“是。”温沅笑了笑，“你们有何想法？尽管说。”
吕三娘周七豆双眼一眨不眨地看着少东家，发现少东家并没有开玩笑。
从钱来福算出总账那一刻，他就知道少东家有此决定，他面上并不意外。
而其他伙计从震惊到接受，不过几个眼神的来回。
现在的他们不再是去年担忧焦虑活不下去的他们，少东家能带着他们走到现在，一定会带着他们走向更好的以后。
“少东家做任何决定，我们都赞成。”郭年子说。
“对！少东家怎么说我们就怎么做！”郭巴子跟着说。
三个大厨对视一眼，吕三娘笑了笑，自信且坚定：“少东家放心吧，若是新建酒楼这三个月的客人全跑了，以我们的手艺，三个月后，照样能招回来！”
周七豆重重